Fleischwolf test

Ein Fleischwolf ist kein Wunder, wie eine Maschine, die rohes, gekochtes oder gefrorenes Fleisch zum Zerkleinern und Verarbeiten liefert, das zur Weiterverarbeitung (Herstellung von Würsten vorgeschlagen wird. Da das Gerät in Hotels, Restaurants, Supermärkten, Gastronomiebetrieben und Großküchen eingesetzt wird, in denen die Menge des verarbeiteten Körpers viel größer ist als in einem Haushalt, sind Abmessungen (Kehlen mit Schneckenzuführung und Schneidgarnituren, Schlaggerät, Messer und Parameter (Leistung , Siebdurchmesser, Drehzahl, Öffnung, Leistung, Versorgung des Fleisches für das Fleisch müssen den Anforderungen des Verarbeiters entsprechen.

Eine große Auswahl an zum Verkauf stehenden Wölfen ermöglicht es Ihnen, das richtige Werkzeug für die Bedürfnisse der Einrichtung auszuwählen, wodurch die Phase beim Studieren von Geschirr verkürzt wird (Mahlen von mehreren Kilogramm für eine Weile und auch keine große körperliche Anstrengung erforderlich ist. Wölfe haben eine einfache Struktur, die Elemente können schnell demontiert werden, was den Service, den Reinigungsprozess und die Aufrechterhaltung der Sauberkeit erheblich erleichtert, um die Hygienebedingungen zu verbessern. Die Schalen bestanden aus Edelstahl oder Aluminiumlegierungen, eine hervorragende Verarbeitung macht die Maschine widerstandsfähig. Wie alle im Lebensmittelbereich nützlichen Geräte müssen Wölfe das CE-Vertrauen und die arbeitshygienischen Bedingungen einhalten. Betrieb des Wolfes - das Fleisch zum Zerkleinern erscheint dem Hals, dann wird es nach dem Pressen mit beispielsweise einem Polypropylenkolben zur Arbeitsschraube und von dort zum Schneidsystem gepumpt. Die Schneideeinheit drückt das Fleisch in die Maschen der Maschen und schert es dann mit Hilfe von eingebetteten Messern. Das Fleisch wird nach dem Einschluss mit der Füllung verwechselt, dann in Hüllen oder Vakuumverpackungen verpackt und je nach Art des Endprodukts - Würste oder rohes vakuumverpacktes Fleisch - weiterverarbeitet. Netze mit neuem Maschendurchmesser und Messer sind auf die Fleischsorte abgestimmt. Wölfe können mit verschiedenem Zubehör ausgestattet werden, mit dem beispielsweise Würste gefüllt, Gemüse und Käse gehackt werden können. Es ist ein billiges Gerät, das zu vernünftigen Preisen bequem ist und in gastronomischen Positionen serviert wird, in denen die Herstellung von Wurstwaren oder Fleischgerichten keinen so großen Unterschied macht wie in voll verarbeitenden Betrieben. Es garantiert gesündere Produkte, die keine Konservierungsstoffe und auch andere Verbesserungsmittel enthalten.